Bakkanali Fiorenzo Toscana IGT 2022 Rosévin pasta eller grillede vegetarretter og

pasta eller grillede vegetarretter og lagret ost

Eftersmagen er lang og præget af en fin mineralitet

hvor farve og tanniner trækkes nænsomt ud

der suppleres af en subtil jordbund og let florale nuancer

Bakkanali Fiorenzo Toscana IGT 2022 Rosévin pasta eller grillede vegetarretter ogTopvinen fra Bakkanali Enkeltmarks sangiovese med hj energi og terroirprg. Sangiovese fra en lille enkeltmark, lige foran klderen ved Poggioferro p Monte Amiata i 600 meters hjde, som er plantet, passet og plejet af den tidligere ejer, Fiorenzo. En levende og karakterfuld vin med vilde kirsebr, granatble, trrede blomster og et kalket, mineralsk bid. Drik den let afklet nu eller over de nste 5 7 r. Marken er blot 0,6 ha og ligger p jernrig mergel med