Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge La Dalignère 2022 BlackFriday25 som understøttes af frugtagtige og

som understøttes af frugtagtige og krydrede undertoner

Ikke mindst smagen er i højsædet her i form af to blændende vintage-Champagner fra henholdsvis 2006 og 2007

hvor Napa Valley gav baghjul til det ypperste fra Bordeaux

detaljerigdom og lang levetid – en vin

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge La Dalignère 2022 BlackFriday25 som understøttes af frugtagtige ogIflge winemaker Eric Guillemard er vi ovre i en frisk, let krydret sag, der samtidig har en fin bldhed og elegance. Vi er ikke uenige med ham. Druerne kommer fra en parcel 320 meter over havets overflade i omrdet La Dalignre i Hautes Ctes de Beaune. Her minder jordbunden meget om den i Pommard, hvilket vi ikke skal vre kede af. Al hstarbejde foregr ved hndkraft og afstilkes delvist inden presning og fermentering. Modningen foregr p fortrinsvis brugte