Jonc strass
US$ 16.95
Château de Lascaux - Carra PKG|2|4682244816938_la-poire
$20.00
Description
Château de Lascaux - Carra PKG|2|4682244816938_la-poireCarra est la base tymologique de garric en latin, autrement dit garrigue qui offre toute la complexit et la richesse aromatique cette cuve . Ce vin la robe cristalline et la couleur rubis, un nez riche et complexe. L'entre en bouche est ample, ronde et frache avec une bonne structure de tanins. Issu des cpages Syrah et Grenache, il est estampill AOC Pic Saint Loup.
entre modernité et traditions
Un menu coloré
Dessert: Demi Sphère Chocolat noir Cluizel praliné croustillant aux sésames
Le crémeux citron
Nez très expressif de fruits jaunes (pêches
La tartelette feta cassis
Les madeleines par le Chef François Gagnaire (1 par personne)
Le velouté de céleri rave
salade de Radis Coriandre
La quenelle ivoire
jambon de magret de canard mariné
Des produits de saison sublimés par notre Chef
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