Santoku SLD Nashiji Washi Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm Chokin Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser)

Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl

Ideal für Techniken wie Julienne

Präfektur Hyogo

Hergestellt aus strapazierfähigem und atmungsaktivem Magnolienholz

Santoku SLD Nashiji Washi Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm Chokin Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser)Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku