Peper - Peperone frigitello marinader Polej Mynte - Mentha pulegium

Polej Mynte - Mentha pulegium

I naturen op til 15-20 meter højt

Blomsterne er samlet i endestillede stande

må risene flyttes

Peper - Peperone frigitello marinader Polej Mynte - Mentha pulegiumPeper Peperone frigitello En meget elsket italiensk kulturarvssort (heirloom) fra Napoli. Den er elsket over hele Italien. Anvendes frisk i salater, stegt i olivenolie som et ekstra krydderi. Planten er frodig og busket og producerer mange mellemstore lidt konforme frugter, der bliver rde, nr de er fuldmodne. Man hster ofte de grnne. Denne sde peperone har faktisk en gammel historie. Iflge kilder er sorten introduceret af franske munke, der kom til