Picanha de Wagyu Poids:250g ) dans le fond de

) dans le fond de la cocotte ou de la mijoteuse

Assaisonnez les filets de poulet des deux côtés avec du sel

Elles sont parfaites pour être grillées ou rôties pour obtenir une texture tendre et un goût délicieux

Arrosez légèrement le poulet Label Rouge avec de l'huile d'olive ou du beurre fondu pour l'aider à dorer et à rester juteux pendant la cuisson

Picanha de Wagyu Poids:250g ) dans le fond deDescription Ce morceau de viande de boeuf est originaire du Brsil et est de plus en plus populaire en France. La Picanha est un muscle qui se trouve sur le dos de la bte et qui est rput pour sa tendret et son got intense. La Picanha de Wagyu se caractrise par sa saveur unique et sa texture fondante. Elle est galement apprcie pour son persillage, c'est dire sa teneur en graisse intramusculaire, qui lui donne une texture fondante et un got incomparable.