Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017 Dobbeltmagnum Nyhed Efter fermentering på tønder lå

Efter fermentering på tønder lå vinen 9 måneder på bundfaldet … så det er en intens og frisk sag

elegante eftersmag

trøffel og varme middelhavsurter

der tilføjer en følelse af renhed og præcision

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017 Dobbeltmagnum Nyhed Efter fermentering på tønder låClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og