Sine Qua Non Estate Syrah Patine 2013 8-7

Sine Qua Non Estate Syrah Patine 2013 8-7Sine Qua Non Estate Syrah "Patine" 2013 er et udtryk for Manfred Krankls kompromislse jagt p perfektion og dybde i Syrah druens komplekse univers. Denne vin kommer fra Sine Qua Nons egne vinmarker, hvor de gamle Syrah vinstokke dyrkes med ekstrem omhu og fokus p lavt udbytte for at sikre maksimal koncentration og finesse. Navnet "Patine" refererer til vinens glatte, polerede struktur og den elegante balance mellem kraft og subtilitet, som er

der vidner om både terroir og vinmagerens præcision

It’s another magical wine from winemaker Allison Tauziet that just could not be any better

This wine is capable of lasting at least four more decades

Nu er Peter Sissick i gang med den svære konvertering til økologisk drift og han forventer

lakrids og en dyb

hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen

som er utrolig afbalanceret med fine tanniner

Rotem og Mounir – oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon – deler en fælles og stor passion for Bourgogne og dets druer

Sine Qua Non Grenache "Female" 2013 er en dragende og intenst personlig vin

2008 var en årgang

hvilket lader de fine nuancer hænge ved

crushed stones