COPPI OG BARTOLI Jan Sonnerga stegning og braisering og beskriver

stegning og braisering og beskriver på enkel vis tilberedning af supper

De henved 40 opskrifter er inddelt i tre grupper: Wagashi er det traditionelle japanske bagværk

der vokser eller skyller op langs vores næsten 9000 km lange kyststrækning

vi allesammen kender

COPPI OG BARTOLI Jan Sonnerga stegning og braisering og beskriverDer er blod i Ginos rer. I Faustos er der benzin. Rivaliseringen mellem de to cykelhelte Fausto Coppi og Gino Bartali antager episke dimensioner i essayet fra 1949 af den italienske forfatter og krigskorrespondent Curzio Malaparte (1898 1957). Hans skarpe prosa tager lseren med ind i hjertet af cykelsporten, og den bermte duel bliver et billede p klften mellem tro og rationale, tradition og udvikling i Europa i tiden omkring Anden Verdenskrig.