Colatura di Alici di Cetara, ansjosesauce, Armatore, 50 ml marke-idee-exclusiv-pfurtscheller

Colatura di Alici di Cetara, ansjosesauce, Armatore, 50 ml marke-idee-exclusiv-pfurtschellerDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Den klare, mrkebrune vske fra fermenterede ansjoser modnes traditionelt i 18 mneder i tnder af kastanietr. Den bruges i pastaretter som "salterstatning", og ca. 1 tsk pr. person er tilstrkkeligt. Allerede i det gamle Rom fremstillede man fiskesaucer, der blev brugt som krydderi, under navnet "Garum".

Den kraftige havsmag fra den japanske tangart Hijiki falder måske ikke i alles smag

Natursten ca

krydrer og pynter grøntsagsretter

på kartoffelmos

beruses man ikke af alkoholen

Leveres i 400 g-kartoner

Callets Sensation er fantastiske til dekoration og perfekte til videresalg

Geléretter stivner hurtigt ved afkøling i koldt vandbad eller isvand

En markant ahornaroma

Karakterfuld og afhængigt af modenhedsgraden fra mælkeagtig

Leveres i en karton på 1 kg

Krydderiet er lettere at dosere