Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), hell, Suehiro, 100 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter begleitet von einer eleganten Balance

begleitet von einer eleganten Balance zwischen Frische und Fülle

Passt hervorragend zu Pilzen

Dieser Rapskernöl zählt zu den vielseitigen Basiszutaten und bringt Tiefe in Dressings

Ein Biss auf die Beeren entzündet ein intensives Feuerwerk an Pfefferaromen ohne dabei besonders scharf zu sein

Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), hell, Suehiro, 100 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter begleitet von einer eleganten BalanceIn traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki". Murasaki steht fr Purpur beziehungsweise Violett. Es ist nicht blo eine poetische Umschreibung, sondern klingt zugleich hflicher, weil es sich um eine indirekte Formulierung handelt. Helles Purpur bezeichnet eine helle Sojasauce, wie sie typisch fr die Kansai Region ist. Allerdings liegt der Salzgehalt heller Sojasauce meist hher, weshalb sie nicht zum finalen