Cellule de refroidissement rapide 14 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost toasteur_grill un seul appareil : efficacité

un seul appareil : efficacité maximale en cuisine

pour des processus conformes HACCP sans effort supplémentaire

Manette avec affichage numérique pour la température et la durée

Marque : CORECO (fabrication européenne) — référence AFD-5C-PC

Cellule de refroidissement rapide 14 GN 1/1 avec sonde à cœur - Combisteel Ecofrost toasteur_grill un seul appareil : efficacitéLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Ecofrost 14 x GN 1 1 est quipe d'une sonde de temprature cur et de 4 programmes prprogramms pour un pilotage prcis du refroidissement (+70 C +3 C) et de la surglation ( 18 C), dans le respect de la chane du froid et des normes HACCP. Grande capacit, compatible bacs GN 1 1 et plaques EN 600 x 400, en acier inoxydable AISI 304. Idale pour cuisines de production et laboratoires exigeants.