Chateau Les Cedres 2003 Alliance_Entrecote

Chateau Les Cedres 2003 Alliance_Entrecote

le Cabernet Sauvignon et la Syrah portent la richesse de nos micro-terroirs

Ce rosé de saignée exhale des senteurs de fruits tropicaux et de cerise

le Domaine des Tourelles ressuscite ce cépage en choisi de très vieux plants de vignes de Cinsault (âgés de plus de 70 ans) fermentés dans des cuves en béton sous levure exclusivement indigène

cette cuvée est issue d'une sélection de nos meilleures parcelles culminant à 1100 mètres

tout en douceur

chacun des millésimes du Blanc de blancs rend hommage a une œuvre lyrique portant le nom d’une femme

Des notes minérales sont également présentes

cueillis en octobre et lentement pressurés

connu pour être le meilleur au monde

À caractère épicé

On retrouve également des notes de réglisse et des clous de girofle

de l'anis vert est ajouté au dia