Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Material:Blue Steel #2 Type de Couteau : Gyuto

Type de Couteau : Gyuto

Souvent utilisé pour la découpe des légumes et la préparation du sashimi

Cette lame d’une finesse exceptionnelle

Longueur de la Lame : 210

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Material:Blue Steel #2 Type de Couteau : GyutoSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.