Kiritsuke Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Special Knife

Kiritsuke Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Special KnifeDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit

zu filetieren und qualitativ zu testen

Erleuchtung sowie Stärke und die Verbindung zwischen Natur und Kultur

Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche

Seine robuste und langlebige Konstruktion gewährleistet eine langfristige Nutzung und macht es zu einer großartigen Ergänzung für jede Küche

und bieten Ihnen eine breite Palette an Texturen und Aromen

Zu beachten: Bitte verwenden Sie zur Reinigung einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch

Ein Schlüsselelement der Messerpflege ist das Schärfen der Messer

*Wenn Sie nur die Scheide kaufen

8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm

wodurch deren Integrität und Frische bewahrt bleiben

ohne die Klinge zu beschädigen

Der polierte westliche Griff bietet überlegene Kontrolle und Balance für den perfekten Schnitt