Name: Defra 'Supervenetian' Amarone della Valpolicella 75cl - 2020
Brand: martinafruit.com
SKU: 16274107066
Price: 31.94 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8406 (27 reviews)

Defra 'Supervenetian' Amarone della Valpolicella 75cl - 2020

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Defra 'Supervenetian' Amarone della Valpolicella 75cl - 2020Intens granaatrood. Droge fruitige wijn. Aromas van rood fruit, rode jam met kruidige toetsen. Vol en fluwelig in de mond met de smaak van kers en vanille in de afdronk. Geroosterd rood vlees (lams, varken) en gerijpte kazen. Klimaat: Mild klimaat door Middellandse Zee. Ondergrond: Kiezels op basis van kalk en vuursteen. Vinificatie: Druiven: Corvina, Rondinella, Molinara. Hun wijnbereiding is gebaseerd op koude vinificatie en zachte persing om zowel

klei en kalk

Te combineren met kazen

De gisting duurt 3 weken waarna de wijn gedurende 9 maanden in eiken vaten verder rijpt op zijn Lie

Achter op de tong geeft deze Zinfandel ook nuances van gestoofd fruit

Ondergrond:IJzerrijke kalkrijke bodem van zand met wat kiezel

Gegroeid op de beste locatie: de zonnige leisteen hellingen

gedroogd fruit en wat marsepein komen in de geur en smaak voor

De hints van restsuiker zijn goed in evenwicht gehouden door zuurgraad

appel en mango

Het kent een lange afdronk en is aangenaam en fris met mooie zuurtjes

Hutton/Oakleaf

Alvorens de alcoholische gisting begint worden de vaten gevuld met most