La Blanca bh_no_sync

La Blanca bh_no_syncEn frisk og livlig hvidvin fra Krsn hora i det sydlige Tjekkiet, skabt som en kompleks blanding af Riesling, Sauvignon Blanc, Gewrztraminer, Pinot Blanc og Neuburger. Druerne stammer fra flere nje udvalgte vinmarker i Star Poddvorov, Luice og Ratkovice, og vinen spontangres p skaller med let sediment for at bevare druernes naturlige karakter. Vinen fremstilles uden klaring og filtrering, med minimal tilstning af svovl, hvilket giver et rligt og

Holdet hos Robert Mondavi har virkelig aktiveret deres viden om dalens terroir og har fået druer fra små underområder

kunne ingen af os identificere druesorten

så vil det her virkelig være et helt afsindigt glas at drikke til

såvel som glasset der åbner en særligt god aften

Vinen åbner med noter af både blomster

Og i denne 10-års udgave

Jordbundsforholdene i Côte des Bar er præcis som dem man finder i nærtliggende Chablis

Druerne håndhøstes og gennemgår efterfølgende en lang og nænsom vinificering

fordi de bruger nogle af de ældste stokke

Den bliver ekstra ekspressiv og viser virkelig en enestående bredde i sine smagsudtryk

de efterlader ingen tvivl om

som sammen med vinens friskhed giver vinen den utrolige drikkevenlighed