Shafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum Sidste chance

Shafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum Sidste chanceEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,

Alle vinmarker er helt unikt klassificeret som grand cru

og er inden for de senere år blevet en investeringsvin på niveau med andre 1

krydderier og en delikat mineralitet kommer til udtryk

Smagen er rank og elegant med fine tanniner og livlig syre

En traditionel og elegant champagne

Farven er intens rubinrød med begyndende granattoner

En anden del af historien er netop det historiske

intense perfume and a sensual personality that is totally irresistible

Han fortæller

sushi eller kyllingretter

ristet brød og et subtilt strejf af nødder og krydderier

and a tribute to this phenomenal terroir and its singular characteristics