Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 8-7 unwinding with scents of citrus

unwinding with scents of citrus oil

ristet eg og en diskret røget mineralitet

Very sexy aromas of redcurrant

hvor noter af grønne æbler

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 8-7 unwinding with scents of citrusNoget af det mest elegante Pinot Noir vi har smagt meget lnge. Mske ikke s overraskende, nr det er en af de helt store kanoner nemlig winemaker Greg Brewer, der str bag. Her arbejder han med frugt alene fra Machado vinmarken, som er prget af en meget sandholdig jord og noget nr ideelle vind og vejrforhold. Alle klaserne var med i fermenteringen, hvilket er et af Brewers adelsmrker. Det samme er den stdige brug af udelukkende brugte fade uanset om det