Feudi San Gregorio Taurasi 2021 Schloss Gobelsburg

Feudi San Gregorio Taurasi 2021 Schloss GobelsburgDer Feudi San Gregorio Taurasi 2021 ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich eleganter Ausdruck der Rebsorte Aglianico der groen, langlebigen Rotweintraube Kampaniens. Dieser Taurasi DOCG verbindet intensive Frucht, feine Wrze und eine strukturierte, doch geschmeidige Tanninstruktur zu einem Wein mit ausgeprgtem Charakter und langem Reifepotenzial. Als eine der Referenzen fr modernen Taurasi zeigt er, wie traditionelle Rebsorten mit prziser,

Tiefe und Lagerpotenzial auf eindrucksvolle Weise verbindet

Der Ausbau erfolgt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung

Im Glas helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen

Rauch und feiner Würze getragen wird

lange Fassreife und Low-Intervention im Keller

mit kühler Zitrusader und floraler Rückaromatik

mehr als die Anforderungen für Champagner

insbesondere Limette und Granny Smith

Tempura und feinen Geflügelgerichten mit heller Sauce

2 g/L – Sec / Trocken

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und klar gebaut

Der Chambave Muscat Fletri hat ein beeindruckendes Alterungspotenzial