Silent Spring Dessert wine
$18.80
Description
Silent Spring Dessert wine
Collaboration entre Vins et Volailles et Clos Fantine (Faugères)
aux notes de myrtille
moitié Gamay
Comment appréhender cette brutale accélération de l'histoire
Ces alliances ont pour horizon l’abolition de toute forme de propriété et l’abandon du mythe de la rareté des terres
à Gandesa dans la Terra Alta de Catalogne Sud
Côté vin
Vendanges manuelles
bien juteux
Les grenaches macèrent quelques jours en grappes entières avant de finir leurs sucres en phase liquide
leurs mécanismes de reproduction et leurs possibles transformations
hommage à Houria Bouteldja
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