Massolino Barbaresco DOCG Albesani 2020 1,5L Rosévin

Massolino Barbaresco DOCG Albesani 2020 1,5L RosévinHer er Massolinos frste enkeltmarksvin fra Neive i Barbaresco. Albesani MGA, som er et hjrne af den ikoniske Santo Stefano, er jo marken, hvor Dante Scaglione som konsulent har vret manden bag Bruno Giacosas helt fantastiske Barbaresco vine. Dante Scaglioni er heldigvis ogs konsulent for Massolino, og hvor mange kender denne mark bedre end Dante? Massolino har 2 ha fra Albesani. Stokkene er ca. 50 r gamle og str 230 meter over havet. Denne vin er

grillede skaldyr eller en klassisk ret som tarte flambée

Vinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter

Efter ​​fermenteringen er vinen på cement i cirka 9 måneder

Sommeren var uden ekstrem varme og modning af druerne foregik meget langsomt og roligt

moden pære

5 år på flaske

Så alt i alt et år

gule blomster og en antydning af sødmefulde krydderier

Hver flaske er et udtryk for det særlige sted

En årgang

hvor mosten holdes ved en kontrolleret temperatur - cryomaceration

Efter 60 dages maceration uden brug af pumper modnes vinen på brugte fade i et år