Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 De Sousa exotischen Gewürzen und Mineralität

exotischen Gewürzen und Mineralität

der das Terroir authentisch widerspiegelt und gleichzeitig Raum für Entwicklung in der Flasche bietet

um die einzigartige Terroirausprägung zu bewahren

Der Ausbau erfolgt über zwölf Monate in einer Mischung aus Barriques

Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 De Sousa exotischen Gewürzen und MineralitätHaden Fig Pinot Noir 2023 aus dem Willamette Valley zeigt, wie elegant und saftig Oregon Pinot sein kann: rote Frucht, feine Bltenwrze und ein khler, prziser Stil. Die Trauben stammen aus mehreren kologisch bewirtschafteten Lagen vor allem dem Cancilla Vineyard und wurden spontan vergoren, anschlieend in franzsischer Eiche ausgebaut. Das Willamette Valley gilt seit Jahrzehnten als Referenz fr amerikanischen Pinot Noir; Haden Fig knpft daran mit einer