Oscar koncentrat Demi Glace fond, til ca. 10 L, 1 L marke-la-tourangelle

Oscar koncentrat Demi Glace fond, til ca. 10 L, 1 L marke-la-tourangelleEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bredt anvendelsesomrde.

men ved kontakt med væske genvinder det næsten sin friske tilstand

den smager også utroligt fyldig

Også ideel til konditorer

ganache og glasurer – med den typiske profil for den pågældende chokoladesort

tekst: Johannes Reusche

I modsætning hertil brygges denne hvide Tamari af 100 % hvede og har en meget smuk ravfarve

Oregano passer perfekt til tomater

45001) og 11 cm (art

IT-BIO-006 Vores yndlingsolie fra Toscana

frisk og intens i aromaen

som ofte forekommer på griller

I det fine køkken er denne Wiberg Aceto Plus Rødbær et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen