Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 BH-NO

Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 BH-NONiveauet hjere end Ctes du Rhne og ikke mindst i 2021 rgangen noget af et opturskb. Sammenstningen er 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvdre, der kommer fra marker, der terroir mssigt er meget lig dem i Chateauneuf du Pape. Winemaker Laurence Fraud svrger til at presse klaserne hele og med Setier, hedder det modning p stltank for at bevare al friskheden fra frugten. Resultatet er en vin med en dyb, klar rd farve og en duft med masser af rde br,

Det er druer fra de marker

hvor kalkholdige jorde

hvordan denne historiske mark kan levere både kraft og finesse

Eftersmagen er lang og præget af en mineralsk note

Efter den første gæring får vinen lov at modnes videre i flere måneder

Denne exceptionelle flaske fra Deutz markerer årgang 2002

very nice concentration

Boillot Bâtard-Montrachet Grand Cru 2002 er en exceptionel hvidvin fra en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker

due eller lam med svampe og rige saucer

En vin med både kraft og elegance

Den passer perfekt til kalv

Domaine Garon Saint-Joseph Rouge er en kraftfuld og struktureret vin