2023 Discovery Chardonnay, DAOU Family Estates pivot som til daglige ledes af

som til daglige ledes af den rutinerede winemaker Bob Cabral

Fermenteringen foregår langsomt

rabarber fra Grimstad

der efterlader et friskt og imponerende smagsindtryk

2023 Discovery Chardonnay, DAOU Family Estates pivot som til daglige ledes afFrisk og forrygende aroma af saftig ananas, friske prer, citron og ristet toast. Krydrede noter af muskatnd og ingefr bringer sig ogs i spil, mens jasmin og kaprifolier ledsages af strejf af rget egetr og hasselndder. Elegant og silkebld p tungen, hvor indtryk af fersken, melon og grnne bler byder sig til, fint fulgt op af tropiske noter af mango, guava, ananas og kiwi. En ren, afbalanceret finish bliver afrundet af sdmefuld melon, nektarin og papaya.