2021 Château La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru Château Mont-Redon

2021 Château La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru Château Mont-RedonDer 2021 Chteau La Gaffelire Saint milion Grand Cru verbindet klassische Bordeaux Eleganz mit der Frische eines khlen Jahrgangs. Als Premier Grand Cru Class aus Saint milion steht er fr przise Handwerkskunst, Finesse und beeindruckende Langlebigkeit. Dieser Wein richtet sich an Genieer, die subtile Kraft, feine Struktur und terroirbetonte Klarheit hher schtzen als pure Opulenz. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der 2021er in einem tiefen, klaren

Aus der historischen Teilung des Pichon-Guts hervorgegangen

Dahinter feine Anklänge von Unterholz

ältere Jahrgänge eher vorsichtig karaffieren und direkt aus dem Glas entwickeln lassen

Die elegante Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur

das Holz bleibt diskret und stützt die Frucht

Der Name steht für einen sehr konzentrierten

Die zweite Gärung in der Flasche und der Ausbau auf der Hefe über mindestens zwei Jahre sorgen für Tiefe

Nach der Lese wurde der Wein im Stahltank ausgebaut

um die Frische und die Aromen der Beeren zu bewahren

Lamm mit Rosmarin sowie gereiftem Pecorino und Trüffelgerichten

ausgewogen und sehr präzise gebaut

Das Familienweingut hat sich international einen Namen gemacht und prägt mit verschiedenen Projekten die sizilianische Weinlandschaft maßgeblich