Mercurey Rouge Les Caudroyes bh_no_sync

Mercurey Rouge Les Caudroyes bh_no_syncLivlig og frisk, rd Bourgogne fra Mercurey i Cte Chalonnaise. I glasset er vin flot, lys og lilla med en helt ren og klar duft af rde frugter som brer et strejf af krydderier med sig. Tanninerne er faste og giver et sknt bid p paletten, og rkker selvsikkert ud efter at blive serveret til mad. Coq au Vin ville vre oplagt, hvor vinens intensitet sagtens kan vre med p rettens indkogte og kraftige smage. Et andet bud kunne vre svampe ala creme. Vinens

Tavel er muligvis den bedste kommune til fremstilling af rosé i Frankrig

Han endte med at blive en af de helt afgørende foregangsmænd for produktionen af kvalitetsvin i Nappa Valley

Det smukkeste udtryk af denne vintype

hvad der er i vente

5 hektar der ligger lige udenfor selve Chateauneuf-du-Pape

Knitrende mineralsk

der minder om de gærede og salte toner man finder i fino sherry

Og det terroir

som gæres med ved den anden fermentering

Her er også struktur

Mosten gærer på temperaturkontrollerede ståltanke

før den flaskes