Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2012 Champagne

Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2012 ChampagneDer Armand Rousseau Mazy Chambertin Grand Cru 2012 ist ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie sich Kraft und Finesse in einem einzigen Pinot Noir vereinen knnen. Aus einer der renommiertesten Lagen im nrdlichen Teil von Gevrey Chambertin stammend, zeigt dieser Grand Cru die ganze Tiefe und Spannung des Terroirs. Die niedrigen Ertrge des herausfordernden Jahrgangs 2012 sorgen fr besondere Konzentration und eine bemerkenswerte aromatische Intensitt ein

Für bottle hero ist das ein gutes Beispiel dafür

Ein leiser Anklang von nassem Kalkstein verleiht der Aromatik eine klare

schonend von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt im Keller vinifiziert

Viele Kritiker sehen Hubert Lamy heute in einer Reihe mit den Top-Erzeugern für Weißburgunder in Burgund

Am Gaumen wirkt der Bordeaux straff gebaut

eine zu warme Serviertemperatur nimmt ihm Frische und Präzision

Ideal zu asiatischer Küche mit milder Schärfe (z

Die Weinberge der Domaine François Villard liegen in der nördlichen Rhône

ausschließlich mit natürlichen Hefen

der Bordeaux-Winzer hinter Liber Pater

ohne die Geradlinigkeit zu verlieren

Kulinarisch passt er ideal zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil