EPESSES CLOS DU BOUX GIANMARCO OFNER Excellent accord avec les champignons

Excellent accord avec les champignons

Viandes rosées (agneau de lait grillé

ce vin nous est d’abord apparu comme une Syrah

Servi au plat principal avec un homard entier

EPESSES CLOS DU BOUX GIANMARCO OFNER Excellent accord avec les champignonsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, structur, gras, fruits exotiques, finale pice PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Clos du Boux, seul clos de l'appellation Epesses est issu de terroirs lourds et argileux. Ce Chasselas s'exprime donc avec profondeur et une belle amplitude. Une belle couleur jaune intense aux reflets dors annonce un vin de caractre: le nez est riche puissant, sur des notes complexes