Yanagiba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 200mm 三悦 ähnlich dem des Takohiki

ähnlich dem des Takohiki

Eine Bijin-ga

Kein mühsames Hantieren mehr mit lästigen Gräten - unsere Pinzette lässt Sie sich sofort wie ein Profikoch fühlen

Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 200mm 三悦 ähnlich dem des TakohikiDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.