Name: Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
Brand: martinafruit.com
SKU: 98712793240
Price: 33.00 USD
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Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

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Description

Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGTInformation: Teroldego aus der Lage Sgarzon (Trentino Dialekt fr Weinranke) im Campo Rotaliano bei Mezzolombardo, gewachsen auf 2,5 Hektar alluvialem Schwemmland rund einen Kilometer von der Lage Morei entfernt, die in der Nhe des Weinguts Foradori liegt. Es findet sich viel Sand im Oberboden, die Parzelle ist offen und kaum vor den kalten Winden geschtzt. Die Trauben reifen ca. eine Woche spter als im Morei. Der Wein wurde acht Monate auf der Maische

Der Boden besteht aus kalkhaltigen Tonmergeln mit einer leicht grauen Färbung

Herz- und Basisnote gliedert

Am Gaumen hat man das Gefühl

einer mundwässernden Salzigkeit und einem dezenten Pfeffer im Finale

teils faustgroßen Feuerstein

die Rebanlagen liegen auf einer Höhe von 180 bis 225m über NN und sind mit 5 bis 20% Hangneigung in reiner Südausrichtung angelegt

Shortbread und ein Kleks Aprikosenkonfitüre

Der Salzberg ist eine sonnenverwöhnte Lage mit reiner Südausrichtung und liegt unmittelbar oberhalb des Weingutes

Tatar von der Jakobsmuschel mit Fenchel und Zitronenöl

Handlese vom 23

Am hinteren Gaumen merkt man dann die Frische

Am Gaumen spiegelt er die Aromen der Nase und oszilliert dabei zwischen dunkelfruchtiger Ekstase und filigranem Understatement