Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo LIGURIE

Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo LIGURIEDescription : Entre aot et septembre, les raisins sont rcolts et slectionns la main et presss immdiatement de manire douce. Le mot obtenu fermente en acier temprature contrle (15 18 heures C) laide de levures slectionnes. Au printemps, les qualits de vin considres comme meilleures sont runies et, seulement aprs quelques jours, on provoque la remonte en bouteille comme prvu par la Mthode Classique. Aprs au moins 18 mois de repos absolu en pile, les

Zone de production: dans la Valpolicella

Variété des olives: Frantoio 60%

Affinement:  4 ans dont 18 mois dans des barriques de chêne français

Goût : Goût chaud et intense

"un petit vase à versoir latéral muni d'une anse de panier

alcool hydraté

Tanins souples

Couleur: paille avec reflets verdâtre

il est rond

en collaboration avec Gambino vins

garantissant un excellent pouvoir d'affûtage et des performances de coupe constantes dans le temps

en petits lots