Billecart-Salmon Vintage 2009 Dobbeltmagnum BH-NO

Billecart-Salmon Vintage 2009 Dobbeltmagnum BH-NOBillecart Salmon Vintage Champagne 2009 er et fremragende eksempel p det anerkendte champagnehus hndvrk og tradition. Champagnen prsenterer en kompleks bouquet, hvor noter af modne bler, citrusskaller og et subtilt strejf af brioche fremstr tydeligt. P ganen er champagnen rig og struktureret med nuancer af ndder, honning og et let mineralsk prg, hvilket bidrager til en velafbalanceret og vedholdende eftersmag. Vinifikationen er gennemfrt med omhu for

som blandt andet også ejer Chasse-Spleen og Haut-Ba­ges-Liberal

der allerede nu viser stor skønhed og kompleksitet

med en frisk syre og præcise tanniner

At denne skønhed kommer i Magnum betyder

hvilket giver en vin med både fylde og finesse

som giver vinen en unik friskhed og dybde

mens terroiret tilfører mineralitet og dybde

Men det helt store flagskib er hans Bordeaux blend Monte Bello

skovbund og varme middelhavsurter

Hver flaske repræsenterer husets ekspertise og unikke tilgang til vinfremstilling fra nogle af de mest bemærkelsesværdige årgange

Den er perfekt som ledsager til gastronomiske oplevelser

hvor Realm skabte en finere vin med druer udelukkende fra vingården