Santoku VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer-Inlay 135mm Semi-Stainless

Santoku VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer-Inlay 135mm Semi-StainlessDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku

wird beim Schleifen ständig neues Schleifkorn freigelegt

Material: Nishijin-ori (Adler)

gezackten oder glatten Klinge sorgt es für saubere und mühelose Schnitte durch Fleisch

dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist

leistungsstark und sind daher bei vielen professionellen Schärfern beliebt

The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade

Erleben Sie mehr Spaß am Schälen mit dem VG-5 Damast Messer

Sie bieten ein ausgezeichnetes Schneidgefühl

Bamboo dragonfly making

Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern

des einfachen Designs

um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen