Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 135mm Finition:Kurouchi ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

tandis que son manche ergonomique garantit une prise en main confortable

Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois

Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 135mm Finition:Kurouchi ouvrir le dos du poissonLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au