Gewürzgarten kanelstænger, hele, ca. 8-10 stk., Ceylon/Sri Lanka, 40 g sub-trueffelprodukte De har en typisk flad

De har en typisk flad form og er mellem 11 og 15 mm brede

der er ideel til at forfine saucer

De særlige CHEF FOOD-tips – afprøvet på vores egen kaffemaskine: Med moussepulveret kan der laves en hvid kakaodrik

En Balsamico Prelibato Rosé Condimento med fin aroma

Gewürzgarten kanelstænger, hele, ca. 8-10 stk., Ceylon/Sri Lanka, 40 g sub-trueffelprodukte De har en typisk fladEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Men kanel kan bruges p mange flere mder. I Indien bruges kanel ogs i det krydrede kkken, oftest umalet: Stykkerne af bark steges i varm olie, indtil de ruller sig ud (det er vigtigt for at frigive smagen), derefter snkes temperaturen hurtigt ved at tilstte andre ingredienser som tomater, lg eller yoghurt. Ogs ris kan