Gyuto SG-2 Damas Manche Occidental en Buffle et Ébène Or 240mm Handle:Western Handle « Santoku » signifie couteau

« Santoku » signifie couteau polyvalent

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2 mm / Longueur : 60 mm

poissons et autres protéines

Sa lame de 165 mm rend la découpe simple et agréable

Gyuto SG-2 Damas Manche Occidental en Buffle et Ébène Or 240mm Handle:Western Handle « Santoku » signifie couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.