Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2022 Chateau Rocheyron

Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2022 Chateau RocheyronChteau Quintus Merlot aus Saint milion zeigt 2022 Bordeaux mit Tiefe, Frische und der Finesse von Kalk und Tonbden. ber den Wein Chteau Quintus liegt auf dem kalk und tongeprgten Hochplateau von Saint milion, wo die Bden den Reben Struktur, Spannung und eine klare aromatische Linie geben. Das Terroir eignet sich besonders gut fr Merlot und Cabernet Franc, die hier im Bordeaux oft ihre feinste, zugleich kraftvolle Seite zeigen. Der Stil des Weinguts

Der Mouton Rothschild 2018 ist eine Mischung aus 86 % Cabernet Sauvignon

dazu etwas gereifter Käse am Ende des Essens

die zurückhaltend sein muss

Graphit und fein eingewobenen Tanninen

der sowohl Frische als auch Reife gut tragen kann

Durch seine Struktur und seine Frische bleibt er auch am Tisch klar und präzise

mit jenem tiefen Rubin und violetten Reflexen

Im Glas präsentiert sich dieser Schaumwein in einem funkelnden Goldton

auf Schiefer- und Gneisböden

Merlot und Cabernet Franc hier sehr genau reagieren und nur bei sauberer Arbeit ihr volles Profil zeigen

Zweimal täglich wird der Most über die Traubenschalensammlung oben im Gärtank zurückgepumpt

ein klarer Fokus auf Cabernet Sauvignon und eine Stilistik