Poulpe à l'huile d'olive Taille:250g

Poulpe à l'huile d'olive Taille:250gL'entreprise slectionne son poulpe au port d'Almeria, et le travaille directement aprs la pche. Un poulpe peu fibreux et trs goutt, extrmement bien prparer. Peut se consommer tel que l'apritif, ou prparer la gallega ou dans une salade, ou un plait base de riz. Sans additifs ni conservateurs. Sans gluten.

des arômes floraux

Décanter au minimum deux heures avant dégustation

Un miel finement puissant

avec une amertume très discrète qui lui confère une très belle harmonie

10% Merlot

à 700 mètres d’altitude

/ 60% Grenache 25% Carignan 10% Syrah 5% Cabernet-Sauvignon

Accompagne très bien les tapas

avec de la densité

Travail en biodynamie

entre 15 et 20°

A décanter au moins une heure avant sa dégustation