2019 Far Side Mourvèdre Beaumont Südafrika 0,75l Domaine Nicolas

2019 Far Side Mourvèdre Beaumont Südafrika 0,75l Domaine NicolasDer 2019 Far Side Mourvdre von Beaumont ist ein charakterstarker Ortswein aus Bot River, der die khle, vom Meer beeinflusste Lage Sdafrikas eindrucksvoll widerspiegelt. Mit seiner Kombination aus Wrze, Frische und Tiefe zeigt er, wie przise und terroirbetont Mourvdre in dieser Region interpretiert werden kann. Beaumont zhlt dabei zu den frhen Wegbereitern naturnaher Weinbereitung in Bot River und hat die Entwicklung des Anbaugebiets mageblich geprgt.

Besonders gut passt er zu Gerichten mit Geflügel wie Entenbrust oder Maishähnchen

Anschließend reift der Brandy über Jahrzehnte im Solera- und Criadera-System weiter – in Barriques

Finesse und die kühle Präzision des Bordeaux-Kiesbodens

In diesem Jahrgang vereinen sich die kraftvolle Mineralität Meursaults mit der legendären Präzision und Strenge eines der renommiertesten Namen Burgunds

was ihnen zahlreiche Auszeichnungen auf der internationalen Bühne eingebracht hat

Nach einer sorgfältigen Reifung in den Kellern entfaltet der Champagner seine vollendete Reife und Qualität

also auf Sorten

deren gemäßigtes Klima und weiches Quellwasser ideale Bedingungen für elegante

Er gilt längst als einer der Referenzweine Australiens

Das passt zu einem Naturwein-Verständnis

In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet: Frische Zitrusfrüchte

wobei ein Hauch von Mineralität die Komplexität des Weins abrundet