Name: Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Brand: martinafruit.com
SKU: 47110591015
Price: 29.95 USD
Availability: InStock
Rating: 4.3699 (5 reviews)

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)Beschrijving Japanse wetstenen ook wel waterstenen genoemd zowel natuurlijke als kunstmatige staan bekend om hun snelwerkende kwaliteiten, niet alleen voor Japanse messen, maar ook voor hun westerse equivalenten. De kleine deeltjes die het snijden doen zijn losjes aan elkaar gebonden in de steen, dus tijdens het slijpen met de wetsteen worden de oppervlaktedeeltjes snel uitgewassen, waardoor nieuwe, scherpe, deeltjes zich op het lemmet kunnen

met name de witte Kishū Binchotan Houtskool

Thaan Houtskool of Binchotan

2 kg uit Thailand is een goedkoper alternatief op Japanse Binchotan

Het beste van beide werelden

Net als zijn grotere broer

Ten eerste zijn Japanse slijpstenen verkrijgbaar in een groot aantal korrelgroottes

Dit materiaal staat bekend om zijn superieure warmtebehoud

Het mes is een Japans groentemes en is geschikt voor het snijden van alle groenten

Een houten onderstel gebruik voor konro grill 16245

Met de Wetstonefixer kunt u wetstenen polijsten om ze weer geschikt te maken voor het slijpen

bijvoorbeeld korrel 100 of 200

Als je ervaring hebt met het grillen van vlees