Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm Fujiwara ) ist dem Blue Steel
$185.00
Description
) ist dem Blue Steel #2 sehr ähnlich
zum Hacken von Kräutern
Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
Dieses Deba-Messer ist ein Premium-Kochmesser aus Aogami #2 Stahl
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm Fujiwara ) ist dem Blue SteelBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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