Victorinox 6.9076.22W5B Couteau à pain Swiss Modern couteau désossage 13 cm

Victorinox 6.9076.22W5B Couteau à pain Swiss Modern couteau désossage 13 cmCouteau lgant avec manche synthtique Outil incontournable pour ptisseries en tout genre, le couteau pain et pour ptissiers Swiss Modern, 22 cm tranche en un clin dil tourtes, focaccias, gteaux et tartes. Rien ne lui rsiste, pas mme la peau plus paisse des lgumes comme celle des artichauts. Sa forme ergonomique a t savamment conue pour assurer un maximum de confort et de prcision chaque dcoupe. La lame en acier inoxydable est parfaitement quilibre par

Ce modèle combine une lame haut de gamme en acier CPM-S35VN avec une structure en titane

la pierre à aiguiser Coticule Jaune d’Ardennes-Coticule est renommée pour ses performances exceptionnelles en affûtage et polissage

Coticule Standard par Ardennes-Coticule

Les poignées encastrées et les pieds antidérapants assurent un maintien sûr

(96 grammes)

Pierre pour affûter les couteaux kai de la manière japonaise traditionnelle

Grâce à son format compact

Maintenir une tension correcte

Manche (Finition) : Aluminium

Présentation: Accessoire pendentif Kydex

Type de poignée/ couleur : Encordé/Noir

Le biseau a un grain fin ce qui vous permettra de conserver le tranchant rasoir des dents de votre couteau