Louis Roederer Brut Vintage Deluxe Gift Box 2015 Magnum OOS

Louis Roederer Brut Vintage Deluxe Gift Box 2015 Magnum OOSKun i de bedste r udvlger Louis Roederer vine, som anvendes til denne Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2015 er lavet p 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 27% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 39% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 9 g. l. i

friske grøntsager

dernæst krydderi

Druerne håndsorteres og afstilkes fuldt ud

Efterfølgende lagres den i store

sammen med nuancer af ristede mandler og en fin mineralitet

Manfred og Elaine ønsker

hvor en moderat andel nye fade bidrager med struktur og kompleksitet uden at overdøve vinens rene frugt

Taylor's 2000 tastes like a young vintage of Chateau Latour on steroids

Denne kombination af moderne vinifikation og klassisk lagring gør vinen både karakterfuld og harmonisk

Vinhåndværk når det er bedst

der har hjemme i kommunen Baubigny kun 13 km fra Beaune

The 2010 La Romanee blossoms from the glass in every direction