De But en Blanc 2023 AOP BAS Winery Den tappes ufiltreret med kun

Den tappes ufiltreret med kun en minimal tilsætning af svovl

saftig og uden undskyldninger Doink

En lys og generøs cider

Denne vin synes at indfange den bedragerisk afslappede og muntre natur

De But en Blanc 2023 AOP BAS Winery Den tappes ufiltreret med kun80% Pinot Gris, 10% Gewurtztraminer og 10% Auxerrois Hvidvin uden skindkontakt fra 40 r gamle vinstokke i granitterroir. 6 mneder sur lie i stltanke uden filtrering og uden tilstning af sulfitter 12,5% alkohol. Om La Ferme sans nom: Midt i Alsace, p skrningerne omkring Ammerschwihr, dyrker La Ferme sans Nom 1,5 hektar vinmarker herunder dele af de legendariske Grand Cru marker Kaefferkopf og Schlossberg. Vingrden blev grundlagt i 2021 og drives efter