Bauchspeck Tiroler Graukäse mit einer moschusartigen Tiefe

mit einer moschusartigen Tiefe

Aufläufe und Nudelsalat

Wie der Ziegencamembert wurde auch der Schafcamembert an der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in Tirol entwickelt - in einem innovativen Projekt

weil dieser Käse kein Alltagskäse ist

Bauchspeck Tiroler Graukäse mit einer moschusartigen TiefeDer Saftige aus dem Zillertal Bauchspeck ist kein Speck fr Halbherzige. Er ist saftig, krftig, mit feiner Fettmarmorierung und genau das macht ihn so unwiderstehlich. Bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal wird er nach alter Tradition veredelt: mit Sorgfalt, gutem Fleisch und dem Wissen von Generationen. Geselcht mit Tannensgemehl Das Besondere am Kammerlander Bauchspeck ist die Rucherung mit Tannensgemehl eine traditionelle Methode, die dem