Name: Tafelspitz | Picanha | Italienischer Büffel
Brand: martinafruit.com
SKU: 14932139066
Price: 49.90 USD
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Tafelspitz | Picanha | Italienischer Büffel

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Description

Tafelspitz | Picanha | Italienischer BüffelDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.

Was auf keinem Grill fehlen darf

Bei der Färse gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut der Färse

Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens

Kräuter und Gewürze verwendet

buttrige Textur mit leicht nussigen und angenehm rauchigen Noten

Sie zeichnen sich durch ihre kräftige Salznote aus und zerschmelzen leicht auf der Zunge

Das Messer mit seiner Klinge aus X50CrMoV15-Stahl und einer Härte von 56 HRC ist made in Germany

die ein einzigartiges Geschmackserlebnis erleben wollen

auch Picanha genannt

Ideal für alle

Dieses saftige Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rinds

Es entsteht eine Grill-Delikatesse