Name: castelfeder pinot nero riserva burgum novum 2021
Brand: martinafruit.com
SKU: 40711921542
Price: 42.50 USD
Availability: InStock
Rating: 4.765000000000001 (15 reviews)

castelfeder pinot nero riserva burgum novum 2021

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

castelfeder pinot nero riserva burgum novum 2021Sinds 1989 vertegenwoordigt het Burgum Novum label de topwijnen van Castelfeder. Deze wijnen zijn de maximale expressie van intens werk en zorg van de wijngaard tot in de kelder, verbouwd in de meest prestigieuze wijngaarden in Zuid Tirol. Na een zorgvuldig rijpingsproces van 18 maanden in kleine eiken vaten rijpen alle Riserva wijnen nog eens 12 maanden in de fles voordat ze worden vrijgegeven. Het vlaggenschip van het wijnhuis, de Pinot Nero Riserva

maar ook historisch gezien het meest bijzondere

Hij past ook heel goed bij lamsvlees of gevulde champignons

Rust in fles en 24 maanden in de vaten voor het verkrijgen van de elegantie en robuustheid die typisch zijn voor Ribera del Duero

De oogst van 2020 levert wijnen op die rijk zijn in concentratie en frisheid

Château de Marsannay draagt in grote mate bij aan de erkenning van de appellatie Marsannay

maar zou nog expressiever kunnen worden met een beetje flesrijping

maar hij geniet ook af en toe van het gezelschap van een gegrilde zeebarbeel of een bord tagliatelle met zalm

zure kers en kastanjechampignons voor een umami toets

De wijn rijpte 80% in Franse eiken vaten en 20% in Amerikaanse eiken vaten gedurende 16 maanden

het past uitstekend bij een ruime keuze aan subtiele en gevarieerde gerechten

een transparante robijnrode kleur in het glas en fris rood fruit in het glas

overstromingen en zelfs droogte heeft overleefd