Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 BH-Brand

Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 BH-BrandOjai Vineyard laver californiske vine med europisk finesse. Dette er deres fantastiske Pinot Noir Bien Nacido. De mrke kirsebrnoter giver masser af power til vinen, der ogs byder p noter af rde ribs, skovbund, blomster og krydderier. Senere afslrer den en mere eksotisk karakter med tragtige noter. Vinen er modnet i 15 mneder p 30% ny fransk eg. Fantastisk elegance, ultrafine tanniner, perfekt integreret syre og en fantastisk finish! Jeb Dunnuck I

tørrede Provence-krydderier

gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres

Som en garanti for suveræn kvalitet

der laver nogle af de mest eftertragtede vine fra regionen

Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen køre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to år på helt nye egefade

der er karakteristisk for Clos St Jacques-marken

Leveres i org trækasse ved 3 flasker

der er under standard

Smagen er fyldig og intens med en vedvarende friskhed

This is a Grand Cru that toys with you – mercurial and compelling

hvor druerne blev plukket med næsten kirurgisk præcision

hvilket giver ideelle betingelser for effektiv organisering